這間在伊通街上的蛤仔麵聽店名就超級特別，一直很好奇味道如何
由於他早期只營業到７點，常常撲空～
現在都有到８點，真是太開心
店裡的氣氛很古早味，有一點中日合璧的氛圍
環境還算蠻舒適的～
老闆還特地告知我們一定要先喝一口原湯
不要加別的東西
湯有多厲害待會你們就知道了哈哈
餐點來囉～
我們點了
1. 蛤仔麵（小碗）＄75
2. 特製麻辣乾意麵（大碗）＄70
3. 大骨肉蛤仔湯 ＄75
4. 現燙時蔬燙青菜 ＄40
蛤仔湯麵
一入口覺得湯頭超級令人驚艷
鮮甜濃厚的蛤仔味，還有豬油、油蔥的香氣
蛤仔肉的量也放得不少
意麵硬度偏硬（我喜歡）
麵體有一點點微捲
口感很過癮
特製麻辣乾意麵
男友Ｑ先生點的特製麻辣乾意麵
提醒：我們都是愛吃辣的人><
這個麵不能調整辣度，辣度大約是小中辣的程度
怕辣的人建議小碗跟朋友分著吃就好
手機拍不出來它的醬有多紅，真的蠻紅的哈哈
但辣椒醬的香氣很好，不愧是特製的醬料呢
跟外面賣的香辣麵和麻辣麵比起來，味道很獨特
上面還有滿滿的肉燥，Ｑ先生說它的肥肉咬下去甜甜的很好吃～
大骨肉蛤仔湯
這碗是Ｑ先生要來配麻辣麵的（怕被辣死）
結果比蛤仔湯麵的味道更驚為天人
加了大骨肉之後，蛤仔湯的味道變得更溫順些
蛤仔的鮮甜之餘，還有大骨肉濃厚的香氣
很推薦大家點這碗耶，勝過單純的蛤仔湯！
今天的時蔬是大陸妹，搭配它們的滷汁
表現中等，沒有特別好吃～
但整桌澱粉之外咬咬清脆的蔬菜蠻有點綴效果的
吃完要記得自己回收餐碗到廚房唷。
整體來說我們很喜歡
所有餐點都蠻特別，外面吃不到的
價位也適中
重點是湯頭真的很厲害！！
希望大家來松江南京都能去吃吃看～
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【三串窟蛤仔麵】
地址：台北市中山區伊通街97號
營業時間：
週一到週五 12:00-14:00 / 17:30-19:30
週六、日 12:30-19:30
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這是Google地圖上提供的營業時間，
但我們這次去有營業到八點～
不過還是建議別太晚，畢竟蛤仔有限量，賣完就沒囉
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